Name: Galletas de falafel
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 500 g Garbanzos; 1 unidades) manojo de perejil; 1 unidades) cebolla mediana; 4 unidades) Diente de ajo; 2 cucharada(s) Tahini; 1 a goto Comino; 1 a goto Sal

Brasil

Garbanzos

manojo de perejil

cebolla mediana

Diente de ajo

Tahini

Comino

Galletas de falafel

Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro (opcional). Não precisa descascá-lo nem cozinhá-lo.
Triture o grão de bico no liquidificador até virar uma massa homogênea e acrescente o restante dos ingredientes. Triture tudo até virar uma consistência cremosa. Reserve a massa pronta por aproximadamente 5 horas na geladeira. Feito isso, faça os bolinhos no formato de sua preferência, passe na farinha de rosca e frite no azeite.
Pode ser também congelado.
Como acompanhamento, faça sanduíche com pão sírio, saladas.e molhos da sua preferência.

Remoje los garbanzos durante la noche (opcional). No es necesario pelarlo ni cocinarlo.
Tritura los garbanzos en la batidora hasta que quede una masa homogénea y añade el resto de ingredientes. Licúa todo hasta que adquiera una consistencia cremosa. Reserve la masa terminada durante aproximadamente 5 horas en el refrigerador. Una vez hecho esto, haz las albóndigas con la forma que prefieras, pásalas por pan rallado y fríelas en el aceite.
También se puede congelar.
Como acompañamiento, haga un sándwich con pan plano, ensaladas y salsas de su elección.

Galletas de falafel

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