Galletas de Harina de Maíz con Coco

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Galletas de Harina de Maíz con Coco

Name: Galletas de Harina de Maíz con Coco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 tazas) Maizena; 1 tazas) Harina sin gluten; 1 tazas) Azúcar; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 100 g coco rallado; 1 unidades) Puré de plátano; 3 cucharada(s) Aceite de girasol; 3 cucharada(s) Leche de arroz

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

4 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Maizena3 tazas)
Harina sin gluten1 tazas)
Azúcar1 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
coco rallado100 g
Puré de plátano1 unidades)
Aceite de girasol3 cucharada(s)
Leche de arroz3 cucharada(s)

Empezar mezclando todos los ingredientes secos y luego agregar los húmedos (huevos, puré de plátano, leche y aceite)
Asado engrasado, horno precalentado a 180° por unos 10 minutos.
Nota: La masa está en punto de modelar, pero debido al coco rallado se desmorona un poco. Cualquiera que quiera reducir a 50g.