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galletas de Navidad
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
30 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo390 g
- bicarbonato de sodio5 g
- Polvo de hornear5 g
- Sal1 g
- Mantequilla200 g
- azúcar moreno180 g
- Azúcar135 g
- Huevos2 unidades)
- Esencia de Panettone1 cucharilla
- Pasas100 g
- Fruta Confitada100 g
- En un bowl colocar la harina de trigo, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal. Mezclar y reservar.
- En otro bowl poner la mantequilla a derretir, la esencia de panettone, luego poner los azúcares, los huevos y mezclar bien. Poner esta mezcla en el bol de la harina y mezclar todos los ingredientes, poner las pasas y las frutas confitadas y mezclar un poco más hasta que quede una masa.
- Llevar a la heladera por 20 minutos y luego hacer las bolitas de galleta y ponerlas en forma engrasada o con papel manteca. Llevar al horno por 12 minutos, esperar a que se enfríe para desmoldar y servir.
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