galletas de plátano

Foto de la galletas de plátano – receta de galletas de plátano en DeliRec

galletas de plátano

Name: galletas de plátano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidades) Plátano; 5 cucharada(s) Harina de almendras; 3 cucharada(s) Coco rallado; 1 cucharada(s) almidón de maíz; 2 cucharada(s) aceite de coco

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

12 porciones

Adri Ribeiro

@chefadriribeiro

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano1 unidades)
Harina de almendras5 cucharada(s)
Coco rallado3 cucharada(s)
almidón de maíz1 cucharada(s)
aceite de coco2 cucharada(s)

Hornea el plátano, sin pelar, en el horno a 180°C durante 30 minutos.
Pela el plátano, córtalo y colócalo en un procesador de alimentos.
Procesa el plátano hasta que quede en trozos pequeños.
Agrega la harina de almendras, el coco rallado y la maicena. Procesar hasta formar una miga húmeda.
Agrega el aceite de coco y procesa hasta formar una masa homogénea.
Divide la masa en 12 porciones pequeñas. Haz bolitas con la masa y luego aplanalas con las manos para darles la forma de una galleta.
Disponer las galletas en una placa para horno antiadherente o engrasada con un poco de aceite de coco.
Precalentar el horno a 180°C por 10 minutos.
Hornea las galletas durante 20 minutos a 180°C. Espera a que se enfríe antes de poder consumirlo.