Gofres sin gluten y sin lácteos

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Gofres sin gluten y sin lácteos

Name: Gofres sin gluten y sin lácteos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 4 cucharada(s) Harina de yuca Zaya; 50 ml Agua; 1/2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1/2 cucharilla Levadura química para bizcocho; a goto Sal; 1/2 cucharada(s) Levadura nutricional (opcional)

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Adri Ribeiro

@chefadriribeiro

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Harina de yuca Zaya4 cucharada(s)
Agua50 ml
Aceite de oliva1/2 cucharada(s)
Levadura química para bizcocho1/2 cucharilla
Sal a goto
Levadura nutricional (opcional)1/2 cucharada(s)

Con un tenedor, mezcle rápidamente la yema con la clara de huevo.
Agregue la harina, el agua y el aceite y mezcle hasta que quede suave.
Agregue sal y levadura y mezcle.
Por último, añade la levadura.
Engrase una waflera y enciéndala para precalentarla durante unos 5 minutos.
Vierta la masa en el centro de la máquina y ciérrela para preparar el gofre.
Espere el tiempo que sea necesario para que se dore.
Servir inmediatamente.
Para máquinas grandes, hace una porción. Para los más pequeños, rinde 3 raciones.