Grotoli esponjoso

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Grotoli esponjoso

Name: Grotoli esponjoso
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevos; 250 ml Crema agria o crema; 1 tazas) Azúcar; 1 cucharada(s) goteo; 1 cucharada(s) levadura química; 1 tazas) Leche; 50 g Ralladura de naranja (opcional); 1 kg Harina de trigo; 1 l Aceite; 30 g Canela

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

40 porciones

Fernanda Pelisson

@cozinha_afetiva_da_fer

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos4 unidades)
Crema agria o crema250 ml
Azúcar1 tazas)
goteo1 cucharada(s)
levadura química1 cucharada(s)
Leche1 tazas)
Ralladura de naranja (opcional)50 g
Harina de trigo1 kg
Aceite1 l
Canela30 g

En un bol, mezclar los huevos, el azúcar, la nata, la ralladura de naranja, la leche y la pinga. Batir bien y agregar la mezcla de levadura bien. Agregue la harina según sea necesario hasta obtener una masa firme. Amasar bien y dejar reposar la masa durante al menos 1 hora. Amasar, dar forma y freír en aceite caliente. Si quieres, puedes rebozarla en azúcar y canela. La masa se puede almacenar en el refrigerador hasta por unos días.