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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aguacate2 unidades)
- Tomate maduro en dados sin pepitas1 unidades)
- Pimienta de dedo de niña sin semillas1/2 unidades)
- Cebolla roja finamente picada1/2 unidades)
- Diente de ajo1 unidades)
- jugo de limón1 unidades)
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Sal1 cucharilla
- Pimienta negra a goto
- Poner la cebolla picada en agua fría (como os enseñé en los consejos) con un poco de vinagre para quitarle un poco el ardor.
- Triture bien la pulpa de aguacate y mezcle con los demás ingredientes, incluida la salsa de cebolla escurrida, pruebe y ajuste los condimentos.
- Sirve con el acompañamiento que prefieras.
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