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hamburguesa casera
🇧🇷Brasil
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(Português)
35 min(s)
4 porciones
Cris boralafazer
@crisboralafazer- Ingredientes
- Modo de preparación
- pan de hamburguesa4 unidades)
- Carne molida800 kg
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- Hilo de aceite de oliva a goto
- Mantequilla a goto
- Hojas de lechuga a goto
- Tomates en rodajas2 unidades)
- rodajas de cebolla2 unidades)
- salsa de tomate a goto
- Mayonesa a goto
- Mostaza a goto
- Mozzarella300 kg
- Jamón300 kg
- Cortar los bollos por la mitad, sellar los bollos en mantequilla. Separar 4 porciones de carne con las manos y darle forma de hamburguesa, engrasar una asadera con aceite de oliva, colocar las hamburguesas de carne respetando el espacio entre ellas, dejar hornear de 3 a 4 minutos por cada lado, cuando esté cerca de quitando la carne. cubre cada hamburguesa con una rebanada de jamón y otra rebanada de mozzarella tapa con una tapa por 30 segundos solo para derretir el queso con ayuda de una espátula retira la carne del asado y deja reposar mientras armas los bollos. En la parte de abajo de los panecillos pon la salsa de tu elección (yo usé ketchup, mostaza y mayonesa) Extienda las hojas de lechuga y el tomate coloque la hamburguesa y la cebolla cubra con la otra parte del pan, sirva de inmediato. (Para intensificar aún más el sabor, fríe unas lonchas de tocino y chorizo ahumado y ponlo en tu bocadillo).
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