Hamburguesa con queso

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Hamburguesa con queso

Name: Hamburguesa con queso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Pan brioche; 150 g Carne molida; 1 cuchara de café Ajo finamente picado; 1 cuchara de café pimentón picante; 1 cucharilla Cebollino picado; a goto sal marina; 1 cuchara para postres Aceite de oliva; 1 cucharada(s) Mayonesa; 1 unidades) Hoja de lechuga iceberg; 1 unidades) Rebanada de Queso Mozzarella; 1 cuchara para postres Gelatina De Cebolla

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(Português)

15 min(s)

1 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

Pan brioche1 unidades)
Carne molida150 g
Ajo finamente picado1 cuchara de café
pimentón picante1 cuchara de café
Cebollino picado1 cucharilla
sal marina a goto
Aceite de oliva1 cuchara para postres
Mayonesa1 cucharada(s)
Hoja de lechuga iceberg1 unidades)
Rebanada de Queso Mozzarella1 unidades)
Gelatina De Cebolla1 cuchara para postres

Prepara la hamburguesa mezclando la carne molida con el ajo, el pimentón, el cebollín y la sal hasta que quede suave. Dar forma a la hamburguesa y reservar.
Cortar el pan brioche por la mitad y tostarlo en una sartén antiadherente untada con aceite de oliva. Reservar.
En la misma sartén, agrega el aceite y asa la hamburguesa por ambos lados hasta que esté en el punto de tu agrado. Terminar con el queso encima para que se derrita.
Extienda la mayonesa en ambos lados del pan. Agrega la hamburguesa con el queso, la mermelada, la lechuga y cierra con la otra mitad del pan. Servir inmediatamente.