hamburguesa de lentejas

Foto de la hamburguesa de lentejas – receta de hamburguesa de lentejas en DeliRec

hamburguesa de lentejas

Name: hamburguesa de lentejas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g salvado o harina de avena; 1 kg Lentejas; 200 g Cebolla roja; 2 tazas) Perejil picado; 2 tazas) Menta; a goto Sal; 1 cucharilla Pimienta molida; 50 g Pan rallado

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

10 porciones

Dra Marcia

@marciafrancanutri

Ingredientes
Modo de preparación

salvado o harina de avena200 g
Lentejas1 kg
Cebolla roja200 g
Perejil picado2 tazas)
Menta2 tazas)
Sal a goto
Pimienta molida1 cucharilla
Pan rallado50 g

Remojar las lentejas durante al menos 2 horas.
Cocinar y escurrir las lentejas. Sazonar las lentejas con sal, pimienta negra, cebolla finamente picada, perejil y menta picada.
Añadir la clara de avena y amasar bien hasta que quede una masa firme y homogénea.
Formar las hamburguesas, pasar por pan rallado y gratinar con un poco de aceite.