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Helado Gurmet
🇧🇷Brasil
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(Português)
4 hora(s)
10 porciones
Nivania vieira
@nivania_larecachos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche entera500 ml
- Leche condensada1 kg
- Crema agria1 unidades)
- Maracuyá3 unidades)
- Batir todos los ingredientes en la batidora, (reservar) excepto un maracuyá que vamos a utilizar en la decoración.
- En una sartén colocar la pulpa de 1 maracuyá, dos dedos de agua y 3 cucharadas bien llenas de azúcar. Cocine hasta que reduzca y se convierta en un almíbar. Dejar enfriar para usar.
- Después de que el jarabe esté frío, llénelo en la bolsa de helado, siga su gusto.
- Pon el líquido del helado en la bolsa con el almíbar, no es necesario que la llenes demasiado. Ata la bolsa, corta el exceso de la bolsa y llévala a la heladera hasta que se ponga bien dura.
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