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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Acem molido500 g
- Harina de kibbeh1 tazas)
- Ternera Sazon2 unidades)
- Ajo y sal1 cucharada(s)
- Especias picadas1 unidades)
- Aceite de oliva4 cucharada(s)
- Y en un bol de plástico, añadimos la harina de kibbeh con una taza de agua hirviendo y removemos bien para hidratar y aumentar la cantidad de harina y reservar
- Lava la carne molida. En otro bowl, agrega el churrasco y los condimentos picados (jitomate, cebolla, cilantro, pimiento) y mezcla por 5 minutos.
- Después de añadir el colorante, el comino, la sal y la harina de kibbeh, mezclar muy bien durante 5 minutos. moldear los kibes
- Coge una fuente para horno y engrásala con aceite de oliva, coloca los kibes y hornea a 160 grados durante 20 minutos hasta que estén dorados.
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