horno kibe

Foto de la horno kibe – receta de horno kibe en DeliRec

horno kibe

Name: horno kibe
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazas) Trigo para kibbeh; 1 tazas) agua caliente; 500 g Carne molida; 1 cucharada(s) Preparación de sal con hierbas.; 1/2 unidades) Cebolla; 1/2 unidades) Pimiento Rojo; 1 unidades) Ajo; 10 unidades) hojas de menta; 150 g Queso mozzarella; 3 cucharada(s) Queso cottage; a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

40 min(s)

8 porciones

Eliane Freire

@maebabycalebgmail.com

Ingredientes
Modo de preparación

Trigo para kibbeh2 tazas)
agua caliente1 tazas)
Carne molida500 g
Preparación de sal con hierbas.1 cucharada(s)
Cebolla1/2 unidades)
Pimiento Rojo1/2 unidades)
Ajo1 unidades)
hojas de menta10 unidades)
Queso mozzarella150 g
Queso cottage3 cucharada(s)
Aceite de oliva a goto

Agregue el trigo para el kibbeh y media cucharada del condimento a base de sal y especias y agregue agua hirviendo. Deja que se hidrate durante al menos 15 minutos.
Sazone la carne molida con cebolla picada fina, ajo picado finamente, pimiento rojo picado, hojas de menta picada finamente y el resto de la sal preparada con hierbas y especias (sustituye a los condimentos industrializados)
Luego de hidratada la harina de kibe, agrega la carne sazonada y mezcla muy bien (puedes usar las manos) hasta que quede todo homogéneo.
Engrasa una sartén con aceite de oliva y extiende la mitad de la masa, coloca cucharadas de cuajada sobre esta mitad de la masa, unta y reparte la mozzarella
Poner el resto de la masa formando una segunda capa, cubriendo la mozzarella. Rocíe con aceite de oliva al gusto y hornee en un horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que la parte superior esté lista.
Tómalo con una merienda, o en una de las comidas principales acompañado de ensalada, verduras o de la forma que prefieras