huevos de nube

Name: huevos de nube
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

10 min(s)

1 porciones

Liliana Regina

Separar la clara de la yema. En un bol, batir las claras de huevo con una pizca de sal a punto de nieve. Usé un fouet (creo que es mucho esfuerzo usar la batidora para un solo huevo, pero puede ser una gran opción si haces cantidades más grandes). Coloca las claras de huevo en una bandeja para hornear engrasada (yo usé silicona) y haz un pequeño agujero en el centro. Llevar al horno precalentado a 200 grados por 3 minutos. Retire y coloque la yema en el hueco hecho en la clara y regrese al horno por otros 3 minutos. Servir inmediatamente.