Name: hummus de garbanzos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Servings
Ingredients: 300 g Garbanzos cocidos; 1 unidades) jugo de limón; 5 cucharada(s) Aceite de Oliva Virgen Extra; 100 g Tahini; 1 unidades) Ajo; a goto Sal y Pimienta Negra

Brasil

Garbanzos cocidos

jugo de limón

Aceite de Oliva Virgen Extra

Tahini

Sal y Pimienta Negra

hummus de garbanzos

No processador de alimentos, bata o grão-de-bico descascado, o alho, o suco de limão e o tahine. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída. Adicione água aos poucos e bata até obter uma pasta homogênea. O ponto deve ser o de um patê grosso. 

En un procesador de alimentos, mezcle los garbanzos pelados, el ajo, el jugo de limón y el tahini. Sazone con sal y pimienta molida. Agrega agua poco a poco y bate hasta obtener una pasta homogénea. El punto debe ser un paté espeso.

Retire o homus do processador, coloque num prato. Se quiser, acrescente azeite sobre a pasta ou decore com páprica picante. Sirva com pão sírio.

Retire el hummus del procesador, colóquelo en un plato. Si lo desea, agregue aceite de oliva sobre la pasta o decore con pimentón picante. Servir con pan pita.

hummus de garbanzos

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