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LA MEJOR PASTA SALADA EN NAY
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
18 porciones
Nayara Barros
@receitasdanayy- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua500 ml
- Cebolla1/2 unidades)
- Aceite 200ml1 tazas)
- Sal1 cuchara para postres
- caldo de pollo o de verduras3 cucharada(s)
- Pollo sazonado a tu manera400 g
- Queso y jamón200 g
- Harina Panko para rebozar a goto
- Trigo sin levadura750 g
- Poner el agua y la cebolla en una licuadora, batir bien hasta que la mezcla sea homogénea, luego poner todo en una cacerola grande y profunda. En una sartén añadimos el agua batida con la cebolla, el aceite, el caldo de pollo o las verduras. (También puedes usar el caldo de la cocción del pollo), espera a que hierva y agrega el trigo, remueve bien hasta que se forme una masa homogénea.
- Revuelva hasta que la masa comience a despegarse desde el fondo.
- Coloca la masa sobre una mesa limpia, comienza a amasar la masa caliente con la cuchara grande de madera, deja que se enfríe un poco y amasa con la mano hasta que la masa quede bien tersa.
- Después de eso, simplemente complete el formato que desee. ¡Hice coxinha y risola con esta masa!
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