Name: lasaña boloñesa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Jamón; 200 g Mozzarella; 1 kg Carne molida; 1 unidades) Cebolla Picada; 600 ml Leche; 2 unidades) Crema agria; 1 cucharada(s) Margarina; 2 unidades) Diente de ajo; 4 cuchara para postres Maizena; 1/2 unidades) Vaso de agua; 1 a goto Nuez moscada; 1 a goto Pizca de Pimienta Negra; 1 unidades) Pimienta; 1 a goto Cebollino; 1 unidades) Extracto de tomate; 1 a goto Cilantro; 1 a goto Comino; 1 a goto Sal

Brasil

Jamón

Mozzarella

Carne molida

Cebolla Picada

Leche

Crema agria

Margarina

Diente de ajo

Maizena

Vaso de agua

Nuez moscada

Pizca de Pimienta Negra

Pimienta

Cebollino

Extracto de tomate

Cilantro

Comino

lasaña boloñesa

Molho branco:
Refogue a metade da cebola, o alho na margarina, depois acrescente o leite.
Misture 4 colheres de maisena em meio copo de água (desse americano), e despeje na panela, adicione  noz moscada, uma pitada de pimenta do Reino, sal.
Depois que o molho engrossar , desligue o fogo e misturei 2 caixinha de creme de leite.

Salsa blanca:
Saltee la mitad de la cebolla, el ajo en margarina, luego agregue la leche.
Mezclar 4 cucharadas de maicena en medio vaso de agua (esta americana), y verterlo en la sartén, agregar nuez moscada, una pizca de pimienta negra, sal.
Después de que la salsa se espese, apague el fuego y mezcle 2 latas de crema.

Molho vermelho
Tempere a carne moída com pimenta do Reino,  cominho e sal a gosto.Depois refogue o alho , a cebola, pimentão,cebolinha e coentro.Em seguida adicione a carne deixa refogar, depois acrescente o extrato de tomate.

salsa roja
Sazone la carne molida con pimienta negra, comino y sal al gusto. Luego sofreír el ajo, la cebolla, los pimientos, el cebollín y el cilantro. Luego agregue la carne, déjela saltear, luego agregue la pasta de tomate.

Agora vamos montar o  a lasanha,em uma travessa adicione uma concha de :
1 . Camada molho vermelho 
2. Camada massa de lasanha
3 .Camada Molho branco 
4.Presunto 
5.Queijo mussarela 
Repita até acabar por último a camada de queijo por cima. E leve para assar até derreter o queijo.

Ahora vamos a armar la lasaña, en un plato agrega un cucharón de:
1 . capa de salsa roja
2. Capa de fideos de lasaña
3. Capa de salsa blanca
4. Jamón
5. Queso mozzarella
Repita hasta que la última capa de queso en la parte superior esté terminada. Y hornear hasta que el queso se derrita.

lasaña boloñesa

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