Magdalenas con salsa de frambuesa

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Magdalenas con salsa de frambuesa

Name: Magdalenas con salsa de frambuesa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 50 g Leche entera; 125 g Azúcar; 1 cuchara de café Extracto de vainilla; 1 unidades) Ralladura de limón; 155 g Harina de trigo; 170 g mantequilla derretida; 2 unidades) Huevos; 7 g levadura química; 200 g Frambuesa Congelada; 2 cucharada(s) Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

6 porciones

Manu Biar

@manubiar

Ingredientes
Modo de preparación

Leche entera50 g
Azúcar125 g
Extracto de vainilla1 cuchara de café
Ralladura de limón1 unidades)
Harina de trigo155 g
mantequilla derretida170 g
Huevos2 unidades)
levadura química7 g
Frambuesa Congelada200 g
Azúcar2 cucharada(s)

Para hacer el almíbar, coloque el azúcar y la frambuesa en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento durante unos 25 minutos. Pasar por un colador y reservar.
Precalentar el horno a 180°. En un tazón grande, mezcle los huevos, el azúcar, la vainilla y la ralladura. Agregue la mantequilla derretida, mezcle bien y agregue la harina y la levadura.
Engrasa y enharina el molde de Madeleine. Con ayuda de una manga pastelera, coloca la masa en el centro de cada hueco de la forma. Llena alrededor de 2/3 del espacio. Hornee en el horno durante unos 10 minutos o hasta que estén dorados alrededor de los bordes.