MANÍ DELICIOSO

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MANÍ DELICIOSO

Name: MANÍ DELICIOSO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 tazas) Granos de trigo sarraceno; 1/2 tazas) Cacao en polvo; 6 unidades) 6 dátiles jumbo (si se usa seco, hidratarlo por unas horas); 1/2 unidades) Ralladura de limón; 2 cucharada(s) aceite de coco; 1/2 cuchara de café Sal; 1 tazas) Pasta de maní o almendras; 100 g Chocolate 70%; 3 cucharada(s) Leche de coco (leche de vaca o agua)

🇧🇷Brasil

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(Português)

60 min(s)

12 porciones

Aline Tatagiba

@alinetatagiba

Ingredientes
Modo de preparación

Granos de trigo sarraceno1 tazas)
Cacao en polvo1/2 tazas)
6 dátiles jumbo (si se usa seco, hidratarlo por unas horas)6 unidades)
Ralladura de limón1/2 unidades)
aceite de coco2 cucharada(s)
Sal1/2 cuchara de café
Pasta de maní o almendras1 tazas)
Chocolate 70%100 g
Leche de coco (leche de vaca o agua)3 cucharada(s)

Para hacer la base de la tarta, coloca el trigo sarraceno, el cacao en polvo, los dátiles, la ralladura de limón y la sal en un procesador de alimentos. Persona especial. Fundamental utilizar el trigo sarraceno en granos y molerlo en la procesadora. No use una licuadora, de lo contrario se convertirá en harina y afectará la textura de la masa.
Engrasar moldes individuales o usar silicona, poner la masa y presionar bien con ayuda de los dedos.
Llevar al congelador de 10 a 15 minutos Retire del congelador y coloque la mantequilla de maní en la base de la tarta (1 cucharada de postre poco profundo) y vuelva a llevar al congelador, mientras prepara la cobertura.
Para la cobertura, colocar al baño maría el chocolate 70% y la leche de coco, mezclar bien con el fouet, hasta que quede cremoso y homogéneo. Coloque sobre el pastel.
Colocar en el congelador durante unos 30 minutos y servir. ¡Es un Pie con 3 capas de sabor! ¡Es increíble sentir la textura de cada uno de ellos!