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Mantecada
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
60 porciones
Daiana Baptista
@daianabaptista- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo250 g
- Margarina170 g
- Azúcar100 g
- esencia de vainilla1 cucharada(s)
- Mezclar todos los ingredientes con las manos hasta formar una masa homogénea que no se pegue a las manos, se parece mucho a la masa de pay
- Dejar reposar por 15 minutos
- Luego modela de la forma que prefieras (si deseas puedes ponerles pasta de guayaba), dale forma (no es necesario engrasar) y hornea en horno precalentado a 180°.
- Déjala de 20 a 30 minutos (depende de tu horno), sácala del horno y espera a que se enfríe, porque cuando esté caliente todavía estará un poco blanda, parecerá que ni siquiera está horneada, pero después de que se enfríe verás que estará horneado.
- Para sumergir en chocolate, simplemente derrita el chocolate, sumerja las galletas en él y colóquelas en un papel pergamino para que se enfríen y se endurezcan.
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