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Mantequilla de maní
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
000 porciones
Cozinhe Comigo
@francatozzo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cacahuetes sin piel2 tazas)
- Azúcar4 cucharada(s)
- Canela1/2 cucharilla
- Sal1/2 cuchara de café
- Tostar los cacahuetes en el horno a 180°C durante unos 25 minutos, hasta que estén dorados.
- Coloque en el procesador de alimentos y procese durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, para procesar uniformemente. Tiene que ser cremoso.
- Lo puedes endulzar con azúcar cristal, refinada, morena, demerara o si lo prefieres no lo puedes endulzar. A mí me encantó con 4 cucharadas de azúcar granulada, más a tu gusto. Agregué canela, también opcional, y 1/2 cucharadita de sal, para realzar el sabor. Procese hasta que esté bien mezclado y transfiéralo a un frasco de vidrio o uno de su elección.
- Opcional: puede reservar 1 taza de café de maní y procesar hasta que se convierta en migas y mezclarlo en la pasta.
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