Name: Masa básica para aperitivos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 24 Porções
Ingredients: 2 tazas) Leche; 1 cucharada(s) Margarina; 2 tazas) Harina de trigo; 1 unidades) caldo de pollo en polvo; a goto Condimentos perejil cebollín ajo deshidratado, sal, pimentón, orégano; a goto Harina de pan; 1 l Agua fría con sal

Brasil

Leche

Margarina

Harina de trigo

caldo de pollo en polvo

Condimentos perejil cebollín ajo deshidratado, sal, pimentón, orégano

Harina de pan

Agua fría con sal

Masa básica para aperitivos

Numa panela grande coloque o leite, a margarina, o caldo de galinha, os temperos, mexa bem e deixa ferver 
Abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo e mexa com força com uma colher de pau, até soltar do fundo da panela..o ponto é quando vc coloca o dedo e não pega no seu dedo.
Coloque numa forma e vá amassando ela, eu vou fazendo bolinhas do tamanho que eu quero e depois coloco o recheio da minha preferência ..pode ser queijo, presunto e queijo, carne moída, carne seca e frango desfiado..depois dava os formatos e passe na água gelada com sal e farinha de rosca...

En una cacerola grande, coloque la leche, la margarina, el caldo de pollo, los condimentos, revuelva bien y deje hervir.
Bajamos el fuego y añadimos la harina de trigo y removemos con una cuchara de madera hasta que se despegue del fondo de la olla..el punto es cuando metes el dedo y no quitas el dedo.
Le doy forma y amaso, hago bolitas del tamaño que quiero y luego le pongo el relleno de mi preferencia..puede ser queso, jamón y queso, carne molida, cecina y pollo deshebrado..luego le doy las formas y pasar por agua helada con sal y pan rallado...

Masa básica para aperitivos

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