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Masa básica para aperitivos
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
24 porciones
Solange Ventura
@nacozinhacomsol- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche2 tazas)
- Margarina1 cucharada(s)
- Harina de trigo2 tazas)
- caldo de pollo en polvo1 unidades)
- Condimentos perejil cebollín ajo deshidratado, sal, pimentón, orégano a goto
- Harina de pan a goto
- Agua fría con sal1 l
- En una cacerola grande, coloque la leche, la margarina, el caldo de pollo, los condimentos, revuelva bien y deje hervir. Bajamos el fuego y añadimos la harina de trigo y removemos con una cuchara de madera hasta que se despegue del fondo de la olla..el punto es cuando metes el dedo y no quitas el dedo. Le doy forma y amaso, hago bolitas del tamaño que quiero y luego le pongo el relleno de mi preferencia..puede ser queso, jamón y queso, carne molida, cecina y pollo deshebrado..luego le doy las formas y pasar por agua helada con sal y pan rallado...
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