Masa de pizza casera

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Masa de pizza casera

Name: Masa de pizza casera
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo; 2 cucharada(s) Azúcar; 1/2 cucharada(s) Sal; 3 cucharada(s) Aceite; 1 cucharada(s) Aceite de oliva; 10 g levadura seca orgánica; 1 unidades) Huevo; 250 ml Agua tibia

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

6 porciones

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo500 g
Azúcar2 cucharada(s)
Sal1/2 cucharada(s)
Aceite3 cucharada(s)
Aceite de oliva1 cucharada(s)
levadura seca orgánica10 g
Huevo1 unidades)
Agua tibia250 ml

Modo de preparación: En un bol ponemos el agua, el azúcar, el aceite, el aceite de oliva, la sal, la levadura, el huevo y mezclamos con ayuda de una espátula. Agrega la harina poco a poco, mezcla hasta que se te salga de las manos. Lleva la masa a una bancada espolvoreada con un poco de harina de trigo (o aceite) y amasa 💪 por unos 10 minutos Coloca la masa en el bowl y tapa, deja reposar por 30 minutos aproximadamente (hasta que doble su volumen), abre la masa (por partes) en forma engrasada con aceite, coloca salsa de tomate, el relleno de tu preferencia (yo usé mozzarella, jamón, pepperoni, aceitunas, orégano y un chorrito de aceite de oliva), lleva al horno precalentado hasta que esté asado, dorado, dorado y listo.