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merienda de jamón
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
4 porciones
Francine Yosetake
@colher_de_silicone- Ingredientes
- Modo de preparación
- Jamón con hueso600 g
- Cebolla1 unidades)
- Tomate2 unidades)
- Pan4 unidades)
- Lechuga a goto
- Vinagre a goto
- Sal y pimienta a goto
- Orégano a goto
- hoja de laurel2 unidades)
- Agua500 ml
- Sazone el jamón con vinagre, sal, pimienta y orégano. Deje marinar durante al menos 30 minutos.
- En la olla a presión, sofreír el jamón, agregar la hoja de laurel, agregar agua, tapar la olla y dejar a presión por 30 minutos.
- Retirar de la sartén y desmenuzar el jamón aún caliente, reservar.
- En otra sartén ponemos un hilo de aceite y salteamos el jamón deshebrado. Añadimos la cebolla picada y el tomate troceado, rectificamos de sal y removemos hasta que el tomate empiece a desmoronarse.
- Corta los bollos por la mitad, rellena con el jamón y la lechuga tanto como quieras.
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