merienda de patata

Foto de la merienda de patata – receta de merienda de patata en DeliRec

merienda de patata

Name: merienda de patata
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidades) Patata; 3 unidades) Huevos; a goto Sal; a goto Pimienta negra; 1 cucharada(s) Colorau; 100 g Mozzarella; a goto Aceite de oliva

🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

1 porciones

Nilvania Maria

@docesaborvania

Ingredientes
Modo de preparación

Patata3 unidades)
Huevos3 unidades)
Sal a goto
Pimienta negra a goto
Colorau1 cucharada(s)
Mozzarella100 g
Aceite de oliva a goto

Rallar muy finamente las patatas y dejar en remojo en agua durante 10 minutos.
Mientras tanto, coloque los huevos en un bol, pimienta negra y mezcle bien.
Retirar la patata del agua y colocar junto con los huevos, añadir el pimentón y mezclar bien.
En una sartén, coloque la mitad de las papas y ponga una tapa y espere 3 minutos.
Abra la tapa y coloque la mozzarella encima y agregue la otra parte de las papas encima.
Cierra la tapa y deja por 6 minutos cocinando y dorando, voltea y deja dorar por el otro lado.