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mini kibbeh
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
40 porciones
Ana Paula
@acasa430_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida250 g
- Trigo para kibbeh250 g
- Sal1 a goto
- Agua hirviendo500 ml
- Menta1 cucharada(s)
- Olor verde2 cucharada(s)
- Pimienta negra1 cuchara de café
- Harina de Trigo2 cucharada(s)
- Aceite de oliva1 cucharada(s)
- Cebolla1/2 unidades)
- Queso cottage300 g
- Agregue el trigo para kibbeh al agua caliente en un recipiente y déjelo reposar durante 30 minutos.
- Escurre muy bien el agua, con ayuda de un paño, presiona bien hasta que esté casi seco (lo máximo posible)
- Ahora mezcla todos los ingredientes todos muy bien cortados, si es posible pásalos todos en el multiprocesador.
- Después de que todo esté bien mezclado, una masa homogénea hermosa, hacer bolitas y en el medio poner la cuajada en cantidades no muy pequeñas ahora solo darle forma al kibbeh.
- Ahora puedes freír en aceite caliente, poner en la airfryer durante unos 15 minutos.
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