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mozzarella falsa
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Eramy Pereira
@eramydinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mozzarella rallada200 g
- Leche entera1 l
- almidón de maíz200 g
- Margarina o mantequilla200 g
- Sal1 cuchara para postres
- En una licuadora, coloca la leche y la maicena, batiendo por aproximadamente 2 minutos.
- Colocar la leche en una cacerola a fuego lento. Agregue los demás ingredientes y revuelva constantemente.
- Cuando la mezcla comienza a despegarse de la sartén, se apaga el fuego.
- Coloca la mezcla en un recipiente con tapa (puedes reutilizar el cartón de leche, después de haberlo lavado muy bien y sellado después de poner la mezcla dentro).
- Llevar a la heladera por al menos 6 horas.
- Pasadas las 6 horas, saca el recipiente de la nevera y desmolda la falsa mozzarella.
- Esta mozzarella no se vuelve chiclosa cuando se derrite.
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