muffin de banana

Foto de la muffin de banana – receta de muffin de banana en DeliRec

muffin de banana

Name: muffin de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 150 g Harina De Avena; 20 g almidón de maíz; 40 g Mantequilla; 3 cucharada(s) edulcorante culinario; 2 cucharada(s) Canela en polvo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 100 ml Leche; 2 unidades) Plátano; 1 unidades) Huevo

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparación

Harina De Avena150 g
almidón de maíz20 g
Mantequilla40 g
edulcorante culinario3 cucharada(s)
Canela en polvo2 cucharada(s)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Leche100 ml
Plátano2 unidades)
Huevo1 unidades)

En un tazón, triture los plátanos hasta que se conviertan en un puré. Luego agregar la mantequilla, el xilitol y el huevo y mezclar. Agrega poco a poco la harina, la maicena y la leche y mezcla.
Por último, poner la canela en polvo y mezclar un poco más, luego agregar el polvo de hornear. Hornea en moldes para cupcakes durante 20 minutos en un horno a 180 grados.
Para terminar se puede espolvorear con azúcar glas y canela o solo canela.