muffin mixto

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muffin mixto

Name: muffin mixto
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 1 tazas) 1 taza (té) de azúcar; 1/5 tazas) media taza (té) de mantequilla; 3 unidades) 3 huevos; 2 tazas) 1 taza y media (té) de harina de trigo; 1 tazas) 1 taza (té) de harina lechosa con avena; 1 tazas) 1 taza (té) de leche entera líquida tibia; 1 cucharada(s) 1 cucharada de levadura en polvo; 1 cucharilla 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 a goto 1 pizca de sal; 1/5 tazas) media taza (té) de chocolate en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

100 min(s)

14 porciones

Davi F.

@chefdavi2502

Ingredientes
Modo de preparación

1 taza (té) de azúcar1 tazas)
media taza (té) de mantequilla1/5 tazas)
3 huevos3 unidades)
1 taza y media (té) de harina de trigo2 tazas)
1 taza (té) de harina lechosa con avena1 tazas)
1 taza (té) de leche entera líquida tibia1 tazas)
1 cucharada de levadura en polvo1 cucharada(s)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio1 cucharilla
1 pizca de sal1 a goto
media taza (té) de chocolate en polvo1/5 tazas)

1. En una batidora, bate la mantequilla con el azúcar y los huevos hasta obtener una crema esponjosa. Agregue la harina de trigo, la harina de avena lechosa, la leche, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Mezclar bien. Dividir la masa en dos partes iguales y, en una de ellas, añadir el chocolate en polvo. Porcionar las dos masas intercaladas en vasitos de papel (nº0). Hornear en horno precalentado medio-alto (200°C) durante unos 20 minutos o hasta que al introducir un palillo en la masa, éste salga limpio. Retire del horno y sirva.
2. Para hornear los muffins, coloque los moldes de papel dentro de los moldes para pasteles.