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Nuez con ajo y hierbas
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
20 porciones
patricia Bagattini
@patriciabagattinigmailcom- Ingredientes
- Modo de preparación
- Sobre de levadura seca1 unidades)
- Azúcar01 cuchara para postres
- Agua tibia1.1/2 tazas)
- Aceite03 cucharada(s)
- Harina de trigo03 tazas)
- Sal01 cuchara para postres
- Ajo machacado01 unidades)
- Aceite de oliva02 cucharada(s)
- mantequilla derretida02 cucharada(s)
- Orégano, olor verde, ajo granulado1 a goto
- En el bol de la batidora, poner el agua tibia, la levadura y el azúcar, mezclar y dejar que se forme la esponja por unos 10 minutos. Cubrir con un paño. Pasado este tiempo, ponlo a batir en una batidora con el gancho amasador, durante unos 5 minutos. Si no dispones de este tipo de batidora, puedes amasar en una bancada durante unos 10 minutos. Deja que la masa suba durante una hora. Siempre en un lugar cerrado (yo lo pongo dentro del microondas con un paño de cocina encima). Hacer rollos (serpientes) y hacer unos nudos, cortando los extremos, la masa sobrante. Ve poniéndole forma, dejando un espacio entre un nudo y otro. Cubrir de nuevo con un paño y dejar leudar durante unos 30 minutos. Precalentar el horno a 180 grados. Prepara la crema de ajo: en un bol, mezcla la mantequilla derretida, el ajo machacado, la sal, el aceite y las hierbas. Cepille encima de las nueces y hornee hasta que estén ligeramente doradas. Unos 30 minutos en el horno. Sirve caliente.. es delicioso..
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