pajitas

Foto de la pajitas – receta de pajitas en DeliRec

pajitas

Name: pajitas
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 tazas) Harina de trigo sin levadura; 1 cucharilla Margarita; 70 ml Leche; 2 cucharada(s) Alcohol Vinagre; 1 unidades) Gema; 1 a goto Sal; 1 a goto Aceite para freír

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

50 porciones

Poliana

@costpoliana

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo sin levadura1 tazas)
Margarita1 cucharilla
Leche70 ml
Alcohol Vinagre2 cucharada(s)
Gema1 unidades)
Sal1 a goto
Aceite para freír1 a goto

Mezcla todos los ingredientes hasta que se desprenda de tu mano, si necesitas puedes agregar un poco más de harina. Guarda la masa en una bolsa de plástico y llévala a la heladera por 3 minutos. Pasado ese tiempo, abre la masa muy fina, córtala en tiras y envuelve la forma en forma de pajita liviana para freír hasta que se dore cuando se enfríe, retira la forma y repite el proceso hasta terminar. Sirve con paté de sardinas, pollo o dulce de leche