palillo de tambor

Foto de la palillo de tambor – receta de palillo de tambor en DeliRec

palillo de tambor

Name: palillo de tambor
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo sin levadura; 3 l Caldo de pollo; a goto Pollo desmenuzado; a goto condimento verde picado; 1 unidades) Huevo; 100 g Mantequilla

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

20 porciones

Deliciasdooliver

@deliciasdooliver

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo sin levadura500 g
Caldo de pollo3 l
Pollo desmenuzado a goto
condimento verde picado a goto
Huevo1 unidades)
Mantequilla100 g

Llevar el caldo de pollo a ebullición.
Cuando esté muy caliente, añade poco a poco la harina de trigo y remueve rápidamente para que no se formen grumos.
Cuando la mezcla esté muy densa, colócala sobre una superficie lisa y aún caliente, coloca el huevo y la mantequilla y mezcla con las manos.
Agregar el condimento verde picado y rectificar de sal, y volver a mezclar.
Cuando la masa esté muy tersa, es el momento de modelar las cocinas.
Abre una pequeña cantidad en tu mano, coloca el relleno en el medio y cierra en forma de coxinha.
Hecho eso con toda la masa, freír o congelar.