pan australiano

Foto de la pan australiano – receta de pan australiano en DeliRec

pan australiano

Name: pan australiano
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 90 g Harina de anacardo; 50 g Harina de garbanzos; 20 g Harina de linaza dorada; 10 g Psilio; 5 g goma xantana; 5 g Sal rosa; 6 g levadura orgánica; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 4 unidades) Huevos; 110 ml agua tibia; 3 cucharada(s) néctar de coco; 2 cucharada(s) Cacao en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

1 porciones

Gabriela Marchi

@gabrielamarchi

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de anacardo90 g
Harina de garbanzos50 g
Harina de linaza dorada20 g
Psilio10 g
goma xantana5 g
Sal rosa5 g
levadura orgánica6 g
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Huevos4 unidades)
agua tibia110 ml
néctar de coco3 cucharada(s)
Cacao en polvo2 cucharada(s)

¡Pasa todos los ingredientes secos por un colador!
En un recipiente hondo, coloca las harinas tamizadas, ¡y haz un hueco en el centro!
En un tazón pequeño, mezcle el agua tibia, el aceite de oliva, la sal, el néctar de coco y la levadura.
¡Agregue la mezcla líquida a las harinas!
¡Ahora agrega los huevos, uno por uno!
Colocar en un bol y dejar fermentar durante 2 horas.
Precalentar el horno a 200 grados.
¡Transfiera la masa de pan a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino!
Hornear durante 15 minutos a 200 grados. Luego reduzca la temperatura a 180 y déjelo por otros 10 minutos.
¡Haz la prueba del palillo! ¡Retirar y dejar enfriar antes de partir!