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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo280 g
- levadura orgánica10 g
- Aceite1/4 tazas)
- leche tibia125 ml
- Huevos2 unidades)
- Azúcar2 cucharada(s)
- Sal1 cuchara para postres
- Mateiga a goto
- queso rallado a goto
- En la batidora, primero agregue los ingredientes líquidos: aceite, leche tibia, huevos, azúcar, sal y levadura. Batir por 2 minutos
- Agregar la harina de trigo poco a poco y batir ya sea a mano con una cuchara de madera, o con la batidora (si es apta para masas pesadas) batir por unos 10 minutos, tapar con un paño de cocina limpio o film plástico, y dejar reposar en el horno durante 60 minutos.
- Luego de doblar el tamaño de la masa, moldear los bollos con las manos bañadas en aceite, y reservar en forma engrasada y enharinada. Dejar reposar nuevamente por 60min.
- Volvemos a duplicar su tamaño, horneamos a 200°C durante 10min aproximadamente o hasta que estén doradas. Después de hornear, untar con mantequilla y espolvorear con queso rallado. ¡Servir a voluntad!
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