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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo250 g
- levadura seca orgánica6 g
- Azúcar20 g
- Aceite de oliva20 g
- Agua200 ml
- Sésamo10 g
- Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y el aceite y añadir poco a poco el agua y amasar poco a poco la masa (no añadir la sal) Tenga cuidado de no agregar demasiada agua y la masa se volverá suave. Amasar bien la masa hasta que quede suave
- Luego de amasar, colocar la masa en un refractario y tapar con film plástico dejar reposar por 20 minutos.
- Pasado el primer reposo añadimos la sal y mezclamos bien, damos forma a los panes a nuestro gusto y gusto Pincelar el pan con agua y dejar reposar otros 20 minutos. Luego solo póngalo en el horno precalentado a 180 grados y hornee por 25 minutos. Hornee el pan a la temperatura más baja y luego aumente la temperatura del horno para que se hornee completamente por dentro y por fuera.
- Si lo desea, ponga un poco de harina o sésamo encima del pan.
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