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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche250 ml
- Huevos1 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- Sal1 cuchara de café
- levadura orgánica5 g
- Aceite100 ml
- Trigo sin levadura3 tazas)
- Yema de huevo1 unidades)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- En un tazón grande, coloque la leche tibia y la levadura, mezcle hasta que la levadura se disuelva.
- Luego agregar el aceite, la margarina, el huevo, la sal y el azúcar.
- Revuelva bien y hasta que los ingredientes estén bien agregados.
- Añadir la harina poco a poco y mezclando inicialmente con una cuchara y luego con las manos.
- Cuando la masa esté muy consistente, transfiérala a una superficie lisa y continúa agregando la harina poco a poco y amasando la masa por 10 min, hasta que quede bien homogénea.
- Volvemos a poner la masa en el bol y tapamos con un paño o film transparente. Dejar reposar durante 30 minutos.
- Pasado este tiempo, da forma a los bollos como desees.
- Transfiera los panes a una forma engrasada y deje reposar por otros 40 min.
- Pasar la yema por los panes y hornear en horno precalentado a 180ºC hasta que estén dorados.
- Retire del molde y los bollos están listos para servir.
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