pan casero

Foto de la pan casero – receta de pan casero en DeliRec

pan casero

Name: pan casero
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 4 tazas) Harina de Trigo; 10 g levadura seca orgánica; 1 tazas) leche tibia; 3 cucharada(s) Leche en polvo; 3 cucharada(s) Azúcar Demerara; 1 cucharilla Sal rosa; 1 unidades) Huevo; 4 cucharada(s) Canola o aceite de girasol

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

25 porciones

Nathália Piva

@meupratinhocorderosa

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo4 tazas)
levadura seca orgánica10 g
leche tibia1 tazas)
Leche en polvo3 cucharada(s)
Azúcar Demerara3 cucharada(s)
Sal rosa1 cucharilla
Huevo1 unidades)
Canola o aceite de girasol4 cucharada(s)

Disuelva la levadura en la leche tibia, luego agregue el resto de los ingredientes (menos la harina) ¡mezcle bien hasta que se incorporen! Agregue una taza a la vez y las manos en la masa, amase bien hasta que la masa se despegue completamente de la mano. Cubra con un paño y lleve a reposar por 40 min en un lugar tibio, luego de que la masa haya doblado su tamaño, ábrala con un rodillo, dejándola a 1 cm de espesor y corte los rectángulos, déjela reposar en la forma por otros 25 minutos y llevamos a horno. en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos. Hice un poco de mezcla para que quedaran dorados, usé 3 cucharadas de aceite de oliva y una cucharadita de azafrán, pincé y espolvoreé sésamo por encima.