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pan casero relleno
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
10 porciones
Manu Silva
@manusilvat- Ingredientes
- Modo de preparación
- levadura seca orgánica20 g
- Aceite4 cucharada(s)
- Azúcar2 cucharada(s)
- leche tibia1 tazas)
- Huevos2 unidades)
- Sal a goto
- Harina de trigo sin levadura4 tazas)
- Pollo cocido y deshebrado en la olla express;500 g
- Queso.200 g
- Primero, tomará 20 g de levadura seca y la agregará a un tazón grande, agregue dos cucharadas de azúcar, cuatro cucharadas de aceite y una taza de leche tibia. Pero es tibio, no caliente y no hirviendo... jajaja Mezclar y dejar actuar unos 15 minutos. Esto activará la levadura.
- Luego agregue dos huevos enteros y sal al gusto. También le agregué perejil deshidratado. Después de eso, solo agregue harina de trigo hasta que se despegue de su mano. Aquí eran tres tazas y un poco... Amasar la masa durante unos 5 minutos y dejar que suba durante 30, 40 en el horno apagado. Después de que crezca, ábrelo en un banco o mesa y llénalo como un rollo.
- vamos a llenar Usé pollo cocido y desmenuzado en la olla a presión y queso, pero puedes agregar el relleno que quieras. Colocar en forma engrasada e infarinhada para hornear a fuego medio hasta dorar. Aquí en casa fue un promedio de 30 minutos. No olvides pintar con una yema de huevo por encima. Puedes espolvorear con sésamo, chía o queso rallado. Se ve divino.
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