Compartir
pan de cebolla
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
2 hora(s)
14 porciones
Natalia Oliva
@cozinhaoliva- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cebolla pequeña, picada grande1 unidades)
- Agua150 ml
- Huevo1 unidades)
- levadura orgánica10 g
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Sal a goto
- Harina de trigo500 g
- Olor verde finamente picado a goto
- Orégano para espolvorear a goto
- Licúa los primeros 4 ingredientes en una licuadora, por aproximadamente 1 minuto, o hasta que la cebolla casi desaparezca.
- Pasar la mezcla a una toalla y añadir poco a poco la sal y la harina, alternando con las cucharadas de mantequilla. La masa se pega un poco a las manos, se amasa mucho, unos 10 minutos.
- Al final, agrega el perejil y el cebollino a la masa, tapa y deja reposar por 1 hora.
- Pasado el tiempo de reposo, dar forma a los panes y llevarlos a un asado engrasado y enharinado, tapar nuevamente y dejar leudar por otros 20 minutos. Luego solo pincela una yema y espolvorea orégano por encima. Llevar a horno medio precalentado hasta que esté dorada por encima.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
Tarta de plátano al microondas
Por
pan de cebolla
Por
tazón de carne fría
helado de kérfir
Por