Pan de garbanzos sin gluten y sin lactosa

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Pan de garbanzos sin gluten y sin lactosa

Name: Pan de garbanzos sin gluten y sin lactosa
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 11 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevo; 1 tazas) Garbanzos cocidos; 1 tazas) Harina de arroz; 1 tazas) Espolvorear dulce; 1/3 tazas) Aceite de girasol; 10 g levadura orgánica; 1 cucharilla goma xantana; 1 cucharilla Sal; 1 cuchara para postres Azúcar Demerara; 1 tazas) Agua hirviendo

🇧🇷Brasil

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(Português)

90 min(s)

11 porciones

Daina Scaramussa

@foodfit.day

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo3 unidades)
Garbanzos cocidos1 tazas)
Harina de arroz1 tazas)
Espolvorear dulce1 tazas)
Aceite de girasol1/3 tazas)
levadura orgánica10 g
goma xantana1 cucharilla
Sal1 cucharilla
Azúcar Demerara1 cuchara para postres
Agua hirviendo1 tazas)

Batir en una batidora los huevos, los garbanzos, el aceite, la sal, el azúcar y el agua hirviendo.
En un bol, vierte la masa junto con los demás ingredientes.
Colóquelo en un molde para pan y déjelo en un lugar seco y cálido. Puede ser dentro del microondas o encima de la estufa, hasta que la masa duplique su tamaño.
Llevar al horno durante 35 minutos a 185º.
Consejo: puedes rebanar y congelar. Luego simplemente póngalo en el microondas y se vuelve esponjoso y fresco nuevamente.