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pan de leche facil
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Laila Cardoso
@lailacardosooficial- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo400 g
- Leche200 ml
- Levadura1 unidades)
- Aceite2 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Huevo1 unidades)
- Sal1 a goto
- Ponga la leche tibia en un tazón y luego agregue la levadura y mezcle bien.
- Luego poner el resto de los ingredientes, dejando solo la harina... mezclar todo muy bien
- Agrega poco a poco la harina y remueve con una cuchara hasta que puedas amasarla a mano.
- Empieza a amasar y agrega harina poco a poco, hasta que la masa ya no se pegue a tu mano (este es el punto)
- Extiende la masa con un rodillo, o si no tienes un rodillo, dale forma de pan baguette y colócalo en una forma engrasada con mantequilla.
- Hacer cortes sobre la masa (usar el cuchillo)
- Cubrir el molde con un paño y dejar leudar de 30 a 40 minutos.
- Después de que la masa suba, mezcle un huevo y un poco de leche y cepille sobre la masa, y puede hornearla a 180 grados durante aproximadamente 30 min.
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