Pan de maíz con coco y queso

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Pan de maíz con coco y queso

Name: Pan de maíz con coco y queso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 tazas) Azúcar Demerara; 2 unidades) Huevos enteros; 1 tazas) aceite de soja; 2 tazas) harina de maíz del molino de agua; 1/2 tazas) Harina de trigo blanco; 150 g Queso mozzarella; 1 cucharilla Sal; a goto Hinojo y Canela; 100 g Copos de coco rallado (sin azúcar); 3 tazas) Leche entera; 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

16 porciones

To ino

@toinocozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Azúcar Demerara1 tazas)
Huevos enteros2 unidades)
aceite de soja1 tazas)
harina de maíz del molino de agua2 tazas)
Harina de trigo blanco1/2 tazas)
Queso mozzarella150 g
Sal1 cucharilla
Hinojo y Canela a goto
Copos de coco rallado (sin azúcar)100 g
Leche entera3 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)

copa = copa americana Licúa los primeros 3 ingredientes en una licuadora por 1 minuto. Luego agrega la leche, la harina de maíz, la sal y el queso y bate por otros 5 minutos.
Volcamos el batido en un bol y añadimos los demás ingredientes dejando la levadura para el final. Mezclar suavemente con una cuchara de madera o un batidor manual.
Convierta la masa en un agujero redondo engrasado (24 cm) y distribuya las hojuelas de coco rallado sobre toda la masa. Llevar al horno precalentado a 180 grados por 35 minutos.