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pan de maíz
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
4 porciones
Andrea confeitaria
@andreaconfeitariia- Ingredientes
- Modo de preparación
- huevos3 unidades)
- maíz verde1 latas
- agua tibia1 latas
- leche tibia1 latas
- harina de maíz1 latas
- azúcar1 latas
- aceite1/2 latas
- pizca de sa1 unidades)
- levadura biológica20 g
- Harina de trigo600 g
- Batir todos los ingredientes en el líquido excepto la levadura y la harina de trigo.
- En un bowl, coloca la mezcla de la licuadora y agrega la levadura, mezclando bien hasta que quede suave (quedará con una textura de papilla).
- Despues tambien esta mezcla con un trapo por 45min y dejar crecer
- Pasado este tiempo añadimos la masa y añadimos la harina de trigo
- Levantar bien la masa y dejar que suba de nuevo.
- Luego solo da forma a la masa como quieras, tamiza la harina de maíz + el azúcar encima y hornea a 180° hasta que el pan esté cocido (el tiempo en el horno varía de horno a horno)
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