Pan de mandioca

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Pan de mandioca

Name: Pan de mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unidades) Huevo; 200 g Yuca hervida; 1 unidades) levadura seca orgánica; 1/2 tazas) Aceite vegetal (yo usé maíz); 1 cucharada(s) Azúcar; 1 cuchara de café Sal; 1 tazas) Leche tibia (yo usé almendra); 2 tazas) Harina de trigo; 1/2 tazas) Harina o Salvado de Avena

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

1 porciones

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo2 unidades)
Yuca hervida200 g
levadura seca orgánica1 unidades)
Aceite vegetal (yo usé maíz)1/2 tazas)
Azúcar1 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
Leche tibia (yo usé almendra)1 tazas)
Harina de trigo2 tazas)
Harina o Salvado de Avena1/2 tazas)

Comienza batiendo en una batidora el huevo, la mandioca, el azúcar, la levadura, el aceite, la sal y la leche. Batir hasta que no queden más trozos de yuca.
Pasar la nata a un recipiente y colocar las harinas. Revuelva bien hasta que se incorpore. ¡La masa es muy espesa!
Transfiera a un molde para pan (engrasado con aceite y harina) y hornee en un horno precalentado (180°) durante 30 minutos. Desmolda y disfruta (tibia es deliciosa).
Consejo: puedes poner un poco de sésamo encima antes de hornear. También puede reemplazar 1 taza de harina para todo uso con harina de trigo integral.