pan de minuto

Foto de la pan de minuto – receta de pan de minuto en DeliRec

pan de minuto

Name: pan de minuto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 cucharada(s) Mantequilla; 600 g Harina de trigo; 2 cucharada(s) Azúcar; 5 g levadura seca orgánica; 1 cuchara de café Sal; 1/2 tazas) leche tibia; 1 unidades) Huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Delicatessen -

@sinhacozinha

Ingredientes
Modo de preparación

Mantequilla2 cucharada(s)
Harina de trigo600 g
Azúcar2 cucharada(s)
levadura seca orgánica5 g
Sal1 cuchara de café
leche tibia1/2 tazas)
Huevo1 unidades)

En un bol, colocar la leche tibia y la levadura y remover bien con unas varillas para que se disuelva, agregar el huevo, ligeramente batido con un tenedor, el azúcar, la mantequilla, la sal. Mezclar todo muy bien y agregar poco a poco la harina de trigo, observando el punto de batido, para luego llevar a una bancada enharinada. Amasar durante unos 10 minutos. Esta masa tiene que quedar muy suave. Dejar reposar unos 20 minutos.
Abriendo con ayuda de un rodillo, dar forma a los rollitos. Coloque en una bandeja para hornear engrasada cubierta con una envoltura de plástico hasta que doble su tamaño.
Pincelar suavemente con una yema sin película mezclada con 2 cucharadas de leche. Hornee en un horno precalentado.