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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina700 g
- levadura de pan10 g
- Huevos2 unidades)
- Leche200 ml
- Yogur100 ml
- Mantequilla50 g
- Azúcar1 cucharada(s)
- Sal1 cucharilla
- queso rallado300 g
- Patata800 g
- Huevos Cocidos6 unidades)
- Cebolla silvestre a goto
- En un bol, mezcla la leche caliente con el yogur, añade la levadura, el azúcar y 200 gramos de harina.
- Tape y deje por 20 minutos para que la levadura se active. Luego agregue el huevo, la mantequilla, la sal y la harina restante. Amasar una masa suave..
- Divide la masa en 4 partes. Enrollamos cada uno de ellos y ponemos el relleno, que preparamos con patatas hervidas, huevos y plumas de cebolla silvestre, que mezclamos en un bol. Rodamos.
- Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Untar con huevo batido con mantequilla derretida. Llevar al horno por 40 minutos.
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