Pan de Plátano SIN AZÚCAR

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Pan de Plátano SIN AZÚCAR

Name: Pan de Plátano SIN AZÚCAR
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevo; 3 unidades) Plátano maduro; 1/2 tazas) aceite de coco; 1 cucharada(s) Canela en polvo; 1 cucharilla bicarbonato de sodio; 2 cucharilla Vinagre de Maca; 2 tazas) Copos de avena (o harina de media almendra); 200 g 70% chocolate troceado; 1 unidades) Plátano en rodajas para decorar

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(Português)

40 min(s)

1 porciones

Aline Tatagiba

@alinetatagiba

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo3 unidades)
Plátano maduro3 unidades)
aceite de coco1/2 tazas)
Canela en polvo1 cucharada(s)
bicarbonato de sodio1 cucharilla
Vinagre de Maca2 cucharilla
Copos de avena (o harina de media almendra)2 tazas)
70% chocolate troceado200 g
Plátano en rodajas para decorar1 unidades)

En una licuadora coloca los huevos, el aceite de coco, la vainilla, los plátanos, la canela, el vinagre y bate hasta que quede suave.
Por último, agrega la avena, el bicarbonato de sodio y bate hasta obtener una mezcla homogénea. Colocar en una fuente y agregar el chocolate troceado.
Engrase un molde pequeño para pan, coloque la masa en el molde, cubra con rodajas de plátano y un poco de chocolate picado.
Llevar al horno precalentado a 180 grados y hornear por 25 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado.