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pan de queso
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
25 porciones
Thaylla Larissa
@lardathaylla- Ingredientes
- Modo de preparación
- Espolvorear dulce4 tazas)
- Leche1 tazas)
- Agua1 tazas)
- Aceite3/4 tazas)
- Huevos4 unidades)
- Queso curado3 tazas)
- Calentar la leche, el agua y el aceite. Cuando esté muy caliente, ir echando el espolvoreado poco a poco para que se escalde la masa.
- Espera a que se enfríe hasta que puedas meter la mano.
- Agrega los huevos. Agrega uno a uno y amasa con la mano, hasta obtener una consistencia suave.
- Agregue el queso y mezcle con las manos hasta obtener una consistencia que pueda enrollar y que no se pegue a las manos.
- Si es necesario, engrase las manos con aceite y enrolle los panes de queso al tamaño deseado.
- Llevar a horno medio/alto hasta que esté dorado. O hornee al punto de cocción deseado.
- Nota: - No se usa sal, porque el queso es salado. Pero si es necesario, agregue al gusto. - Si se utilizan huevos de gallinas camperas, se necesitará más cantidad. Solo sigue agregando hasta obtener una masa suave. Porque al final se le añadirá el queso y le dará el punto de rizo. - Se puede congelar después de enrollar. El tip es dejarlos congelar en una forma y luego pasarlos a un empaque.
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