pan de queso frito

Foto de la pan de queso frito – receta de pan de queso frito en DeliRec

pan de queso frito

Name: pan de queso frito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 400 g Queso Mozzarella Rallado; 3 unidades) Huevos; 1 tazas) leche tibia; 5 cucharada(s) Aceite; 2 cucharada(s) Mantequilla o margarina; 1 cucharada(s) levadura química; 1 cucharilla Sal; 500 g Espolvorear dulce - hasta que esté listo; a goto Aceite para freír

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

30 porciones

Cintya Sato

@receitasdajapa

Ingredientes
Modo de preparación

Queso Mozzarella Rallado400 g
Huevos3 unidades)
leche tibia1 tazas)
Aceite5 cucharada(s)
Mantequilla o margarina2 cucharada(s)
levadura química1 cucharada(s)
Sal1 cucharilla
Espolvorear dulce - hasta que esté listo500 g
Aceite para freír a goto

Comenzamos poniendo en un bol: el queso rallado, los huevos, la leche templada, la mantequilla, el aceite y la sal. Mezclar bien.
Agregue la mitad de la cantidad de la chispa dulce y mezcle. Luego agregue el resto de la chispa dulce hasta que se junte. (no se puede usar el de 500g porque dependerá del tamaño del huevo)
Añadir la levadura química y mezclar bien. El punto de la masa es cuando puedes darle forma de palitos.
Formar la masa en palitos
Tip: si no quieres freír toda la masa de golpe, puedes guardar la masa sin modelar en una olla y dejarla en la heladera por 3 días.
Llevar el pan de queso a freír en el aceite. El aceite no necesita estar muy caliente, de lo contrario dorará el pan de queso muy rápido y dejará las migas crudas.
Cuando el aceite esté caliente, baja el fuego para seguir friendo.
Cuando esté dorado, retirar y colocar en un refractario con papel toalla.
encaja.